Minum kopi mengurangi resiko kematian akibat stroke dan penyakit jantung, demikian hasil penelitian

coffee-cupOrang yang minum kopi memiliki risiko kematian yang lebih rendah akibat sejumlah penyebab, termasuk penyakit jantung, stroke dan penyakit hati, menurut penelitian – namun para ahli mengatakan tidak jelas apakah bertambahnya kesehatan berasal dari minuman itu.


Sekitar 2,25 miliar cangkir kopi dikonsumsi setiap hari di seluruh dunia. Sementara penelitian sebelumnya menyarankan kopi mungkin memiliki manfaat kesehatan, penelitian terbaru melibatkan kelompok peserta yang besar dan beragam.

Penelitian pertama melihat konsumsi kopi di antara lebih dari 185.000 peserta kulit putih dan hitam, yang direkrut pada awal 1990an dengan rata-rata usia di atas 16 tahun. Hasilnya menunjukkan bahwa minum satu cangkir kopi sehari dikaitkan dengan risiko kematian 12% lebih rendah pada usia berapapun, sementara mereka yang minum dua atau tiga cangkir sehari memiliki risiko 18% lebih rendah, secara gabungan yang tidak terkait dengan suku.

“Kami menemukan bahwa peminum kopi memiliki penurunan risiko kematian akibat penyakit jantung, kanker, stroke, penyakit pernafasan, diabetes dan penyakit ginjal,” kata Veronica Setiawan, associate professor of preventive medicine at the University of Southern California and a co-author of the research.

Penelitian kedua –  melibatkan lebih dari 450.000 peserta, yang direkrut antara tahun 1992 dan 2000 di sepuluh negara Eropa, sama seperti sebelumnya diikuti rata-rata usia diatas 16 tahun. “Kami merasa analisis ini akan menangkap beberapa variasi dalam metode penyiapan kopi dan kebiasaan minum,” kata Gunter.

Setelah memperhitungkan berbagai faktor termasuk usia, status merokok, aktivitas fisik dan pendidikan, mereka yang minum tiga atau lebih cangkir sehari ditemukan memiliki risiko kematian 18% lebih rendah untuk pria, dan  8% lebih rendah bagi wanita pada usia berapapun, dibandingkan dengan mereka yang tidak minum kopi.

Penelitian ini juga melihat sebagian dari 14.800 peserta, menemukan bahwa peminum kopi memiliki hasil yang lebih baik pada banyak tanda-tanda biologis termasuk enzim hati dan kontrol glukosa. “Kami tahu banyak faktor biologis ini terkait dengan hasil kesehatan yang berbeda, jadi ini adalah bagian lain dari teka-teki ini,” kata Gunter.

Namun para ahli memperingatkan bahwa kedua peneitian tersebut, yang keduanya diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine, tidak menunjukkan bahwa minum kopi berada di belakang rendahnya faktor risiko secara keseluruhan, menunjukkan bahwa peminum kopi lebih sehat dalam berbagai cara atau mereka yang tidak sehat minum sedikit kopi.

Beberapa peserta mengkonsumsi kopi berkafein dan tanpa kafein, dan penelitian di Eropa hanya melihat tingkat konsumsi kopi pada satu  waktu – semua faktor yang dapat mempengaruhi hasilnya.

“Minum kopi belum tentu menguntungkan, jadi kenyataan bahwa ada hal lain mengenai gaya hidup Anda atau rendahnya kesehatan buruk yang mungkin menyebabkannya,” kata Naveed Sattar, profesor kedokteran metabolik di Universitas Glasgow, menunjukkan bahwa sementara kopi mungkin memiliki efek menguntungkan, dibutuhkan uji coba secara acak untuk memastikannya.

Penulis kedua studi tersebut juga setuju bahwa diperlukan pekerjaan lebih lagi, dan mengatakan bahwa tidak jelas komponen aktif biologis mana di dalam kopi yang berpotensi mendorong manfaat kesehatan. “Ini adalah studi observasional,” kata Setiawan. “Kita tidak bisa mengatakan, oke, jika Anda minum kopi, itu akan memperpanjang hidup Anda.”

Gunter setuju. “Saya tidak akan merekomendasikan orang-orang mulai terburu-buru minum banyak kopi, tapi saya pikir apa sarannya adalah minum kopi tentu tidak ada salahnya,” katanya. “Ini bisa menjadi bagian dari makanan sehat.”

Sattar juga meminta perhatian. “Jika orang menikmati kopi mereka, mereka dapat bersantai dan menikmati kopi mereka,” katanya, menambahkan bahwa orang tidak boleh membayangkan bahwa minum kopi tambahan akan bertentangan dengan “perilaku buruk kesehatan lainnya”. www.theguardian.com

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s